NPO法人FBOでは消費者を対象に飲食に関する各種セミナーを承っております
NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）では、消費者の皆様に「お酒」の魅力を正しくご理解頂き、より適切に楽しんで頂くことを目的に消費者向けセミナーをご要望により承っております。
セミナーは、当法人に加盟するそれぞれの専門研究団体が、長年の経験とノウハウよりカリキュラムを構築し、消費者の方が理解しやすい内容で行わせて頂きます。企業における福利厚生、消費者グループをはじめ、幅広い方々にご活用頂いておりますので、是非、ご利用ください。
ご活用例
これまで多くの団体様にご活用頂いております！
○企業・団体における従業員の福利厚生、労働組合でのご活用
○企業の顧客向けサービスとしてのご活用
○大学、専門学校における特別授業でのご活用
○愛好家などの消費者グループによるご活用
など、幅広い団体様にご利用頂いております！
日本酒セミナー
運営団体：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）
日本酒のソムリエ「唎酒師」を育成するSSIが消費者向けに分かりやすく、日本酒の歴史、原料、製造工程はもちろんのこと、消費者の方が、より日本酒を楽しんで頂けるよう、試飲を通じて、味と香りによる日本酒のタイプ分類と料理との相性、美味しい飲み方などを学んで頂きます。
＜基本カリキュラム＞所要時間120分
日本酒の基礎知識
日本酒の歴史、原料、製造工程など
日本酒のテイスティング
日本酒のタイプ分類
タイプ別飲用方法
タイプ別料理との相性 など
日本酒を、より楽しむために必要な基礎知識を学ぶと共に実際にテイスティングを行い、商品選定や効果的に楽しむ術を身につけていただけます。
焼酎セミナー
運営団体：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）
焼酎のソムリエ「焼酎唎酒師」を育成するSSIが消費者向けに分かりやすく、焼酎の歴史、原料、製造工程はもちろんのこと、消費者の方が、より焼酎を楽しんで頂けるよう、試飲を通じて、味と香りによる焼酎のタイプ分類と料理との相性、美味しい飲み方などを学んで頂きます。
＜基本カリキュラム＞所要時間120分
焼酎の基礎知識
焼酎の歴史、原料、製造工程など
焼酎のテイスティング
焼酎のタイプ分類
タイプ別飲用方法
タイプ別料理との相性 など
焼酎を、より楽しむために必要な基礎知識を学ぶと共に実際にテイスティングを行い、商品選定や効果的に楽しむ術を身につけていただけます。
ワインセミナー
運営団体：全日本ソムリエ連盟（ANSA）
「ワインコーディネーター／ソムリエ」を育成するANSAが消費者向けに分かりやすく、ワインの歴史、原料、製造工程はもちろんのこと、消費者の方が、よりワインを楽しんで頂けるよう、試飲を通じて、ワインのタイプ分類と料理との相性、美味しい飲み方などを学んで頂きます。
＜基本カリキュラム＞ 所要時間120分
ワインの基礎知識
ワインの歴史、原料、製造工程など
ワインのテイスティング
ワインのタイプ分類
タイプ別飲用方法
タイプ別料理との相性 など
ワインを、より楽しむために必要な基礎知識を学ぶと共に実際にテイスティングを行い、商品選定や効果的に楽しむ術を身につけていただけます。
| セミナーと合わせて消費者資格が取得可能！ セミナーと合わせて各運営団体が認定する消費者資格が取得可能です（オプション） ○日本酒セミナー：取得資格「日本酒ナビゲーター」 ○焼酎セミナー：取得資格「焼酎ナビゲーター」 ○ワインセミナー：取得資格「ワインナビゲーター」 いずれも認定団体より資格認定、認定証が付与されます  |
セミナー料金
○各セミナー共通基本料金 ¥120,000（税込）
［基本料金に含まれるもの］
・講師料（1名）・講師派遣料（都内に限る）
・教材費（25名まで）
・運営スタッフ料（1名）・運営スタッフ派遣料（都内に限る）
・会場料（当会施設利用の場合）
［教材費の追加］
・¥3,000/名
［オプション］
・日本酒ナビゲーター認定 ¥2,500/名
・焼酎ナビゲーター認定 ¥2,500/名
・ワインナビゲーター認定 ¥2,500/名
出張セミナー、無償会場提供（当会施設）等のご相談承ります
貴社・貴団体様の施設での開催が可能です！
会場でお困りの場合は、当会施設を無料でご利用いただけます！
酒育セミナーのお申込・お問合わせは
NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）
TEL.03-5615-8201（代表） FAX.03-5615-8200 E-mail: fbo@fbo.or.jp
〒112-0002 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F
セミナーご参加者に未成年者が含まれる場合、セミナー後、自動車等を運転される方がいらっしゃる場合は、テイスティングはご遠慮いただきますことご了承ください。